Klantcase uit de Koreaanse wijnindustrie: Toepassingen van hoogrendementsplaat- en framefilters

Achtergrondoverzicht:

Om aan de marktvraag naar kwaliteitswijnen te voldoen, heeft een bekende Koreaanse wijnproducent besloten een geavanceerd bord enframefiltratiesysteemvan Shanghai Junyi om het filtratieproces in hun wijnproductie te optimaliseren. Na zorgvuldige screening en evaluatie selecteerde het chateau uiteindelijk de 300 en 400.plaat- en framefiltersmet precisiefilters van 0,3 μm en 0,5 μm om te voldoen aan de filtratiebehoeften van verschillende wijnbatches.

Projectdetails

1. Apparatuurkeuze:

Plaat- en framefilters: Plaat- en framefilters worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, met name in de wijnproductie, vanwege hun hoge efficiëntie, lage energieverbruik en eenvoudige bediening en onderhoud. Het belangrijkste voordeel is dat ze zwevende deeltjes en micro-organismen effectief uit de wijn verwijderen, waardoor de helderheid en smaak van de wijn behouden blijven en de bijsmaak tot een minimum wordt beperkt.

• Plaat- en framefilter model 300: Geschikt voor middelgrote wijnproductie. Het compacte ontwerp en de uitstekende filterprestaties maken het ideaal voor kleine tot middelgrote wijnmakerijen. De 300 plaat- en framefilter verwerkt een gemiddelde wijnstroom met behoud van nauwkeurige en stabiele filtratie.

• 400 Plaat- en framefilters: Ontworpen voor grootschalige wijnproductie, met een groter filteroppervlak en een verbeterde verwerkingscapaciteit. De 400 plaat- en framefilter kan efficiënt wijnen met een hoge doorstroming verwerken en tegelijkertijd de filterfijnheid behouden. Dit maakt het de beste keuze voor grote wijnmakerijen om de productie-efficiëntie en productkwaliteit te verbeteren.

2. Selectie van het filtermembraan:

• 0,3 μm filtermembraan: geschikt voor wijnen met hoge eisen aan helderheid, zoals kostbare, licht bedorven wijnen of bepaalde hoogwaardige droge rode wijnen. Het verwijdert effectief kleine zwevende deeltjes, gistresten en sommige micro-organismen, waardoor de wijn helder en transparant blijft en een pure smaak behoudt.

• 0,5 μm filter: Geschikt voor conventionele filtratie van de meeste wijnsoorten, met behoud van een hoge filtratie-efficiëntie en kosteneffectiviteit. Het verwijdert effectief de meeste onzuiverheden, terwijl de gunstige bestanddelen en de unieke smaak van de wijn behouden blijven.

SAMENVATTING:

De introductie van 300- en 400-platen- en framefilters door Koreaanse wijnproducenten, in combinatie met 0,3 μm- en 0,5 μm-filters, toont het grote potentieel van geavanceerde filtratietechnologie aan voor het verbeteren van de wijnkwaliteit, het optimaliseren van de productie-efficiëntie en het beheersen van de kosten. Mocht u ooit iets nodig hebben, dan kunt u contact met ons opnemen.Neem contact op met Shanghai Junyi, Shanghai Junyi levert u producten die aan uw behoeften voldoen.